找找看^^

星期三, 十月 26, 2011

原味戚风瑞士卷

哈哈哈~~第一次卷的哦 ^^
ok 吗??
内陷是Vanila Burtter Cream 来的~~

可是馅料太甜了~~ = 。='''

材料:
蛋白 5个
糖 40g
(打至干硬性发泡)

蛋黄 5个
糖 25g
底粉 85g
corn oil 45g
鲜奶 45g(我用水)

一般戚风蛋糕的做法,然后倒入 36cmx26cm 的烤盘内,上火190',下火 160' 或者 190度-200度左右 烤约15分钟,表面呈金黄色就可以了。(烤箱温度与时间应以你的烤箱为准)

**内陷可以放你自己喜欢的奶油或果酱

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