巧克力戚风蛋糕

这是前两天做的【巧克力戚风蛋糕】，

这次不用『溶化巧克力』了，改用巧克力粉~味道不懂会不会一样咧~~~~？？

很高哦。。。。。。

朋友们要试试看吗？？很简单的哦~~ ^ ^ 

蛋黄材料：

蛋黄 6颗

牛奶 60ml

幼糖 50g

巧克力粉 20g

自发面粉 110g

choco elmuco 1tsp

食油 60ml

苏打粉 1/4tsp

• 一般戚风蛋糕做法。

蛋白材料：
蛋白 6颗
幼糖 150g
塔塔粉 / 柠檬汁 1/4tsp

• 把蛋白打至硬性发泡。
• 把1/3 的蛋白霜加入蛋黄面糊拌均匀，然后再倒入其他的蛋白霜拌均。
• 把混合好的面糊倒入 22cm 的戚风模内，轻敲震掉大气泡，送入烤箱即可。

*****温度和时间应以您的烤箱为准。