找找看^^

星期一, 十月 03, 2011

发糕

这次呢~~做了发糕 ,为农历八月初一而做的~~
  因为都不够发糕拜神,唯有自己做咯~~哈哈哈!!!


等待那去蒸的发糕面糊。。。



出炉咯~~~^^










这就是美美的发糕哦~~~~∨(⊙ω⊙)∨







材料 :

  • 玉米油 Corn oil             - 2tbsp
  • 糖 sugar                    - 50g
  • 面粉 Plain flour            - 300g
  • 双倍发粉 Double Action      - 1tsp
  • 酵母 Yeast                  - 2tsp
  • 清水 Water                  - 300ml
  • 色素 Coloring               - 少许
做法:
·         把所有材料倒入碗里搅拌均匀。
·         搅拌好了,放半个小时。
·         半小时后,把面糊倒入装有纸杯的模里。
·         水滚后,大火蒸15分钟即可。

(这是做来拜拜,并没有吃的,所以糖分减到很低)


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